三年前我自己一個人前往澳洲布里斯本．
去澳洲之前一定會被問很多問題，也知道從澳洲回來之後會被問更多問題．
在台哥大工作，時間說長不長說短也不短，
公司福利不錯，老闆有點高壓，但至少我想休假旅行，老闆叫歸叫，還是可以讓我放長假（其實是自己滿不要臉的請，代理人累得半死）
但這次，想在滿31歲前，完成22歲時就想嘗試的事情，一個人旅行打工度假．
從來沒有一個人出國工作生活過，從小到大身邊總是會有家人朋友支持，所以對我來講，真的是一大挑戰，
跟老闆提出離職的時候，大家還一直覺得我要去競業上班 哈哈
接著大家開始問我是不是想抱一桶金回來？賺得到一桶金嗎？
哈哈但對我而言，我此行目的就跟這個簽證名稱一樣“working holiday" 打工度假，
所以我一開始先找了布里斯本的語言學校，圓圓我的遊學夢，圓圓自己在國外唸書的夢，
決定先去上兩個月的語言學校，耍耍廢，當當學生．
然後訂了第一週的住宿，一間距離學校走路要30分鐘的背包客棧，男女混宿8人房，
拿到入學通知後，
跟家人道別，朋友們到機場送機，一個人飛往布里斯本．
如剛剛所說，第一次一個人要去這麼遠的地方，
我進入候機室的時候，其實馬上就想哭了，孤單的感覺席捲而來！席捲這兩個字超貼切！真的是 席 捲 ！
飛機到新加坡轉機，在新加坡馬上落淚，一路上只要想到家人朋友馬上落淚，
我哭了大概一個禮拜，哈哈 現在想想是在哭殺小，
從黃金海岸下飛機，再轉車到布里斯本，然後找到背包客棧．
背包客棧裡全部都是歪國人，都是背包客，但為了省錢，就住吧！
嘻嘻陪我來澳洲，房間裡的歪國人還問我嘻嘻去哪裡做的，哈哈他們應該覺得我很有事
離學校開學還有一週，我選的是平日抵達，所以抵達後我就去銀行開戶、去辦sim卡、申請稅號的事情，
再去採買食物，在背包客棧自己下廚，因為餐廳餐點都靠北貴的，
每餐都外食的話，我大概念完一個月書就可以告老還鄉回台灣了，
自己煮菜，這對身在台灣到處有小吃的島民、在家還有偉大的嫂嫂準備晚餐的腐女來說，根本是另一個挑戰，
每天煮真的很崩潰、很煩．
歪國人沒有在用電鍋煮飯，因為他們都吃麵食
所以我想嘗試用鍋子煮飯，但完全沒有米多少杯水多少杯煮多久概念，
好險遇到菲律賓和德國背包客，他們一個神救援，教我用鍋子煮飯，
然後因為不想一直煮飯，所以我常常煮了一大鍋咖哩，分成幾餐吃
後來上網找了食譜，買了老干媽做麻婆豆腐，竟然有歪國人問我說”is this 麻婆豆腐？“
我就說對，旁邊的其他歪國人整個蜂擁而上，還說要用義大利麵跟我交換這道菜
一直狂稱讚我的麻婆豆腐，我內心想說：有沒有這麼誇張？是沒吃過麻婆豆腐嗎？
其實剛到澳洲，我真的不會講話，不是聽不懂，也不是不想講，是不會講，我真的不會講！
以前出國真的都是艾菲幫我溝通，我都會說：你跟他說你跟他說！
我真的無法快速表達我想說的話，然後歪國人都霹哩啪拉跟你講一堆，聽完他們講的，我完全跟不上速度回話，
而且生活中有好多生活用品或食材的英文，一開始根本不知道。。。
後來開始上學，我才開始建立講英文的信心，我選的學校沒有什麼臺灣學生和中國學生
然後我遇到好老師，好班級，班上大部分是南美洲人和日本人泰國人，
南美洲人很會聊天瘋狂講話，不管講對講錯，他們就是想講什麼就講什麼，霹哩啪拉聊天拉Ｄ賽
相較之下亞洲人真的比較靜一點，然後很會做功課很會寫作業，
當老師提出問題要大家發表意見的時候，南美洲人或歐洲人就會開始高談闊論，
然後亞洲同學都要老師點才願意開口，當然包含我也是，
真的是國情很不同．
從以前一直覺得自己英文不好 ，
但上了課後，周圍的人把我當嬰兒一樣不斷稱讚：你英文很好！
不知道是要幫我建立信心還是怎樣，反正我的自信心整個就是爆棚了
，
有點像被打開英文字典開關，
我有時候會講出”我以為我自己不可能會知道的字“，但我其實我知道，只是沒在用，
講出來後就會驚訝自己剛剛講了這個字！！！這個字竟然在我腦中！！！
然後開始敢跟別人交流了，全英文環境真的是很重要耶！
漸漸的很多生活用品器具，還有蔬菜名，
為了生活，會默默進入你的腦海中
在學校認識了很多各國的同學，認識之後，開始一起住，
然後學校認識的同學，其實沒有很廢，
大家下課後都去打工，只有我在耍廢，不工作，想說帶來的錢還可以耍廢好一陣子，
連歐洲同學們都超認真工作，歐洲人不是要很chill的一直耍廢嗎？
他們還鼓勵我去找餐廳服務生的工作，
不誇張，同學們每個都超認真在工作，沒工作也是超認真找工作
搞的我也開始找了
找工作這件事真的很煩，我沒有去什麼仲介公司，根本也不知道仲介公司在哪？
來澳洲之前，就知道自己很弱又怕蟲，不可能去農場，加上我也不想買車，所以都待在市區找工作，
丟網路上的工作都沒有下文，一通電話都沒有，
後來鼓起勇氣，拿著我的履歷一家家的走進餐廳，然後問說有沒有缺人，
這真的要非常非常的勇敢耶，我第一次開口的時候，不知道在店門口徘徊多久，
然後丟了四五間以上的餐廳，就開始不要臉了，完全沒有猶豫，
問有沒有缺人，開始抱持著：拎祖母也不缺錢啦，要用不用都可以的心態。
然後就這樣找到一個薪水超高的日本餐廳服務生工作，
薪水高到，聽說後來是一兩百人在搶面試的，
我面試的時候大概三～四十人，然後知道面試的項目時，內心想這殺小面試啦？
第一關：自我介紹 （很正常）
第二關：跟其他面試者組成團體演戲，行銷這家餐廳 （乾 演戲？各組自己想劇情每個人還要講到話）
第三關：邊倒Sake日本清酒 邊鬼吼鬼叫 比大聲 （乾 我這麼害羞內向。。。怎麼鬼吼鬼叫啦）
這家餐廳叫HARAJUKU，賣日式煎餃、日式料理，也會賣酒和飲料，
有點像台灣的餐廳 乾杯，
當有人點日本清酒，服務生要倒酒的時候，整個餐廳連廚房的工作人員，都要講一句日文然後鬼吼鬼叫鬼吼鬼叫，
這個工作是白工，現在想想自己好幸運，
這個工作的一小時時薪，可能底別人兩個小時，或是墨爾本雪梨的華人黑工三小時，
這不是做黑的陪酒餐廳喔，哈哈
就是一個要製造歡樂很high的氛圍，音樂和客人吵到一些情侶會有點不想來的餐廳，哈哈。
上班到七月，我還超不要臉的跟老闆說，我要休三四個禮拜，八月才回來上班，
我要去歐洲玩，原本以為老闆會直接開除我，反正那麼多打工仔，根本也不缺我一個，
沒想到他說好！！！！所以我從歐洲揮霍回來，又繼續回到餐廳上班，沒有重新找工作，
完全就是秉持working holiday精神！！！
老闆人真的超棒超nice～～～～
但因為是白工，所以基本上同雇主只能上班六個月，
所以我後來又找了一個日本壽司餐廳sushi train，也是白工，
假日薪水有加乘，也是來到一個破表高，哈哈哈 幸運兒耶我
但澳洲老闆其實都會依照工作能力幫你排多少班，能力越好上班時數越多，
然後可以站收銀台，最爽！
而且這裡可以自由排班，想上就上，想休就休，
所以這個工作讓我有更多時間去澳洲其他城市玩．
我之所以選擇餐廳上班，有一部分也是因為餐廳會提供吃的
我就可以省點錢也不用自己煮
這兩家餐廳提供壽司、煎餃，炸雞飯，豬排飯，拉麵。。。等
後來為了賺更多錢，我還兼差了新家坡餐廳，
每天都被廚師們餵飽飽，導致去歐洲得時候超胖，
那時候新加坡餐廳老闆也是人超好，說我如果歐洲回來沒工作，還是可以回來這裡上班，
整個就是好人指數破表，雖然是黑工，但也有15元，
我在這邊就是跑跑支援這樣，支援突然爆忙的班或是有人臨時無法上班
在餐廳上班其實一開始壓力有點大，畢竟是服務生，
客人都澳洲人，澳洲人超愛日本料理，又超愛聊天，
動不動問一些超難的問題，例如味增湯是用什麼做的。。。
新加坡餐廳還會被問珍珠奶茶原料是什麼？？粄條和米粉差別是什麼？？
很想說：乾 吃就吃 不要問那麼多廢話！
解釋了一堆也不知道他們是不是真心想了解
然後壽司店還要接外帶的電話，還記得第一次電話接單，
電話那頭一直重複壽司名稱，我這頭也一直在parden? 冒汗
全神貫注聽電話，聽完差不多半條命去了．．．
好險所有餐點都有點到．．．
當然也會遇到“澳客“ ，真的名副其實澳客
但我真的是幸運人，遇到好老闆，老闆都會幫忙出來解圍，
有一次還把客人轟出去，我整個崇拜
住宿除了一開始住背包客棧，
上學後認識了同學，同學再認識同學的同學，
後來就和韓國人日本人還有盈盈一起住，是我最愛的市區公寓，
超明亮，布里斯本蛋黃區，
我整年都待在布里斯本市區．．．
雖然不大，share房間，但我有最棒的室友
因為工作可以讓我自由休假，
所以就去了凱恩斯 墨爾本 雪梨 聖靈島 還去跳傘潛水還有看MOTO GP．．．
真的很徹底執行working holiday的中心思想，
結束打工度假後，因為壽司店是白工，好像我又是正職，
離開澳洲，老闆退給我一筆類似特休沒休的獎金，七八百澳幣，就跑去紐西蘭和歐洲、非洲玩，
我從來沒想過自己可以這樣繞著地球到處去，
從來沒想到我會認識世界各地的人，沒想過我們會變好朋友，
當然在澳洲也有不愉快的事，但我現在想不太起來了，也不需要回想，
回來後，面對最多的問題是：你賺多少錢？
我的人生早就賺超多桶金了好嗎？才不差澳洲這桶，只是都沒有存下來而已
哈哈哈哈哈
接下來還是要努力賺錢，才能再出去玩，
世界這麼大，還有這麼多地方沒去，當然要再賺更多桶金啦！
外地遊子真的無極限，我們還在家包粽子！！！
中間去歐洲就是去
荷蘭
Tomorrowland!!!
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